التخطي إلى المحتوى
طرق تنظيف الكرشة| تنظيف الكرشة بالخل والأسبرين وبيكربونات الصوديوم
'vdrm jk/dt hg;vam

تبحث الكثير من السيدات عن طرق تنظيف الكرشة في فترة عيد الأضحى، وذلك لقيام المسلمين بذبح الأضاحي تقربا إلى الله  سبحانه وتعالى،  وتعتبر  الكرشة من المأكولات الشعبية في الدول العربية وهي جزء من أحشاء ومعدة الأضاحي، وتعاني السيدات من تنظيف الكرشة لأنها ذات ملمس خشن وتحتوي على نتوءات وبروزات، وسنتناول في موقع سعودي فايف طرق تنظيف الكرشة بكثير من الطرق التى تسهل عملية تنظيفها، ومن أهمها تنظيف الكرشة بالأسبرين، وتنظيف الكرشة بالسفن أب، وتنظيف الكرشة بالجير، وتنظيف الكرشة بالشبه، وتنظيف الكرشة ببيكربونات الصوديوم، وإليك سيدتي طرق تنظيف الكرشة بالتفصيل لكل طريقة من طرق تنظيف الكرشة.

طريقة تنظيف الكرشة بالأسبرين

ومن الطرق المشهورة في تنظيف الكرشة تنظيفها بالأسبرين وذلك بالخطوات التالية:

  • نقوم بغسل الكرشة تحت الماء الجاري وذلك بوضعها في وعاء كبير واسع، ونترك الكرشة للتنظيف تحت الماء الجاري لمدة ربع ساعة، وذلك لإزالة الرواسب الملتصقة  بالكرشة.
  • بعد ذلك نقوم  بتذويب قرص ونصف الى قرصين من  حبات الأسبرين في وعاء عميق مملوء بالماء الساخن.
  • وضع الكرشة  في ماء الأسبرين وستلاحظين أن الاوساخ المتعلقة بالكرشة ستزول بكل سهولة.
  • بعد ذلك يتم استخدام طرف سكين  للمساعدة في تنظيف الكرشة ولكي تصبح ناصعة البياض  ومن ثم القيام بغسلها بالماء جيدا.

كما يمكن متابعة الطريقة من خلال الفيديو التالي:

طريقة تنظيف الكرشة بالجير

أما عن طريقة تنظيف الكرشة بالجير فيجب إتباع الخطوات التالية:

  • غسل الكرشة تحت الماء لمدة  15 دقيقة لإزالة الرواسب والرائحة الكريهة.
  • بعد الغسيل نضع الكرشة في طبق  كبير  ونضيف عليها الجير  ونتركها لمدة 15 دقيقة.
  • بعد النقع بالجير نقوم بغسل الكرشة بالماء، ومن ثم استخدام سكين للكشط حتى تصبح بيضاء وجاهزة للطبخ.

طريقة تنظيف الكرشة بالخل

ومن الطرق السهلة في تنظيف الكرشة استخدام الخل في تنظيفها وظل من خلال الخطوات التالية:

  • غسل الكرشة جيداً ووضعها في وعاء وتركها أسفل الماء الجاري للتخلص من الروائح الكريهة.
  • بعد ذلك يتم استخدام السكين لكشط الطبقات الصلبة المتبقية من الكرشة.
  • بعد التنظيف نقوم بخلط كوب من الخل وربع كوب من الملح وربع كوب من الدقيق مع بعض.
  • وضع الخليط  على قطع الكرشة وتركها لعدة ساعات حتى تزول الرائحة الكريهة.
  • أما عن آخر الخطوات فنقوم بغسل الكرشة للمرة الأخيرة وبذلك تصبح جاهزة للطبخ.

طريقة تنظيف الكرشة بالشبة

بالإضافة إلى الطرق السابقة يمكن تنظيف الكرشة بالشبة من خلال الخطوات التالية:

  • تنظيف الكرشة بالماء الفاتر للتخلص من الرائحة.
  • وضع قليل من الشبة في ماء ساخن ثم إضافته على الكرشة في وعاء كبير.
  • استخراج الكرشة من الماء المغلي  وتنظفيها بالماء.

طريقة تنظيف الكرشة بالسفن اب

ومن الطرق الحديثة في تنظيف الكرشة استخدام السفن اب حيث نقوم بالتالي:

  • غسل الكرشة تحت الماء الجاري لمدة  15 دقيقة  لإزالة الرواسب والرائحة
  • وضع الكرشة في طبق  كبير ونضيف عليها السفن أب بحيث تغمر الكرشة تماماً داخل السفن أب، ونتركها لمدة 30 دقيقة.
  • استخراج الكرشة من السفن أب وتنظيفها باليد فقط.

طريقة تنظيف الكرشة بخل الليمون

ولتنظيف الكرشة بخل الليمون نقوم بغسل الكرشة بالماء الجاري ثم إتباع الخطوات التالية:

  • وضع الكرشة في وعاء  كبير به ملح الليمون لمدة نصف ساعة.
  • غسل الكرشة بالماء  ثم  تنظيفها جيدًا باستخدام الملح والليمون.
  • إزالة  الاوساخ المتبقية حتى تصبح ناصعة البياض.

طريقة تنظيف الكرشة بيكربونات الصوديوم

ومن الطرق المشهورة بين السيدات في تنظيف الكرشة استخدام بيكربونات الصويوم حيث نقوم بالتالي:

  • غسل الكرشة تحت الماء  لمدة 15 دقيقة لإزالة الرواسب والروائح الكريهة.
  • وضع الكرشة في ماء مغلي ثم إضافة ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم وتركها لمدة 15 دقيقة.
  • بعد ذلك يتم تنظيف الكرشة حتى تصبح ناصعة البياض
  • ثم وضع الكرشة عدة مرات تحت الماء ومن ثم تصبح جاهزة للطبخ.

عن الكاتب

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.