أحلى من الجاهز.. طريقة عمل الجاتوه في البيت بمكونات اقتصادية بخطوات سهلة
يعتبر الجاتوه واحد من أشهر أنواع الحلويات الشرقية اللذيذة، والتي عادة ما يتم تقديمه في المناسبات المختلفة والاحتفالات المفرحة والمبهجة، ويتميز الجاتوه عن غيره من الحلويات بشكله الرائع وطعمه اللذيذة والشهي، وعادة ما يتم شرائها من محلات الحلويات ولكن الأمر مكلف للغاية على الكثيرون، وبما أنه من الحلويات المطلوب تقديمها دائما للأسرة وتحديداُ الأطفال، تبحث الكثير من الأمهات وربات البيوت على كيفية إعداده في البيت بمكونات غير مكلفة واقتصادية، فمن السهل بالفعل إعداده في البيت بطرق مختلفة وبنكهات متنوعة سواء الشوكولاتة أو الفانيليا والكريمة وغيرها، وخلال هذا المقال نوافيكم طريقة عمل الجاتوه.
مكونات الجاتوه الجاهز
- كوب سكر.
- كوب دقيق.
- 4 حبات بيض.
- ملعقة صغيرة بكينج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ربع كوب زيت نياتي.
- ربع كوب لبن.
- كوب كريمة الخفق.
- نصف كوب شكولاتة مذابة أو مربى.
- قطع فواكه مختلفة أو مكسرات للتزين.
طريقة التحضير
من خلال بعض الخطوات البسيطة يتم تحضير الجاتوه في البيت بكل سهولة وهي كالتالي:
- في بداية الأمر قومي بإشعال الفرن على درجة جرارة 180 مع تجهيز قالب الكيك بالقليل من الزبدة ورشدة دقيق.
- في وعاء نقوم بوضع البيض مع السكر والفانيليا ونخفقهما بشكل جيد من خلال المضرب الكهربائي للحصول على خليط هش.
- نبدأ بإضافة الزيت والحليب بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخفق.
- ننخل الدقيق مع البيكنج بودر ويتم إضافتهم على الخليط السائل مع التقليب من خلال ملعقة خشبية لتتجانس المكونات.
- ننزل بخليط الكيكة في القالب المجهز وندخله الفرن على درجة حرارة 30 دقيقة لتنضج الكيكة تاماُ.
- بعد ذلك نقوم بخفق كريمة الخفق حتى تتماسك ويمكن خلط الشوكولاتة أو الفانيليا مع كريمة الخفق.
- بعد أن تبرد الكيكة تقسم قسمين متساويين.
- يدهن الجزء السفلي بالقليل من الكريمة أو المربى ونضع عليها الطبقة الثانية.
- نقوم تغطية الكيكة بالكامل بالكريمة ويزين بالشوكولاتة قبل التقديم.
- نضع الجاتوه في الثلاجة لمدة ساعة ليتماسك قبل التقديم.
- يقطع بعد ذلك الجاتوه لقطع مربعات وتقدم بالهناء والشفاء.