“اعمليها وفرحي عيالك بعد الفطار”.. كيفية عمل أصابع الجلاش بالمكسرات بأقل التكاليف ومكونات سهلة وبسيطة

كيفية عمل أصابع الجلاش بالمكسرات هذا السؤال الذي يدور في بال الكثير من المواطنين وخاصة خلال الشهر الكريم، لزيادة الطلب على الحلويات لأنها تعطي للجسم طاقة وحيوية وتعيد نشاط الجسم بعد الصيام ونضيف لهم المكسرات المتنوعة، ونوضح لكم خلال السطور التالية من المقال كافة التفاصيل.

كيفية عمل أصابع الجلاش بالمكسرات

نوضح لكم كيفية عمل أصابع الجلاش بالمكسرات حيث أنها موجودة في كل منزل، هي كما يلي:

• ربع كوب سميد.
• كوبان من الحليب كامل الدسم.
• ملعقتان نشا.
• كوب فستق.
• ملعقتان دقيق.
• ملعقتان ماء فاتر.
• فانيليا.
• نصف كوب جوز هند.

خطوات عمل أصابع الجلاش

أما عن كيفية عمل أصابع الجلاش بالمكسرات لها العديد من الطرق وكل منهما لديها خطوات خاصة بها، وإليكم الخطوات:

• اولا نقوم بتحضير الشربات من خلال إحضار إناء ونضع به السكر والماء والليمون ونتركه حتى يغلي لمدة لا تزيد عن 7 دقائق.
• نضيف عسل الجلوكوز ونترك الخليط يغلي لمدة 5 دقائق وترفعه من على النار.
• نبدأ بعمل الحشو من خلال وضع الحليب في وعاء وجوز الهند والسميد وملعقة واحدة نشا ورفع الوعاء على النار.
• اترك المكونات تغلي مع الحرص على التقليب.
• إضافة الفانيليا ليصبح الخليط ذو قوام سميك، ونتركه حتى يبرد.
• بعد ذلك نبدأ بتقسيم ورقة الجلاش إلى نصفين بالطول.
• نطوي كل جزء نصفين، ونقوم بدهن الجلاش بالفرشاة ونمزجها بالسمن.
• الجزء المتبقى من الجلاش نقوم بوضعه بالعرض فوق الجزء الأول.
• نضع كمية مناسبة من الحشو ونطوي الجلاش من الجانبين.
• نقوم بلف الجلاش بالطول حتى تصبح كل قطعة بشكل رول.
• نلصق الورقة الأخيرة بالعجين ونكرر الخطوة حتى الانتهاء من كمية الجلاش.
• نضع الكمية في الزيت الغزير الساخن.
• نتركها حتى تكتسب اللون الذهبي ونضعها في الشربات.