طريقة تحضير السحلب في المنزل في خطوات سهلة مثل الكافيهات
يعتبر مشروب السحلب واحد من أفضل المشروبات خاصة في الشتاء مع الجو البارد، لذلك ترغب الكثير من السيدات من معرفة طريقة تحضير السحلب فى المنزل، وهو لا يحتاج إلى وقت طويل للتحضير فهو يتم تحضيره بيسر لكن هناك تكه تجعل مشروب السحلب كثيف مثل الكافيهات وهذا سنتعرف عليه فيما يلي تابعونا.
طريقة تحضير السحلب في المنزل
يمكن تحضير مشروب السحلب في المنزل بيسر من خلال إحضار المكونات التالية:
- كوب من اللبن.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- أربع ملاعق نشا.
- كوب جوز هند.
- ملعقتان فانيليا.
- دقيق.
- نصف كوب سمسم.
طريقة عمل السحلب باللبن في المنزل
يمكن عمل مشروب السحلب باللبن في المنزل من خلال إتباع الطريقة التالية:
- نضع اللبن البودرة مع النشا وجوز الهند في وعاء على نار نتركه حتى الغليان.
- نضيف الفانيليا والسمسم والدقيق مع التقليب الجيد للحصول على قوام مناسب.
- نضيف اللبن على المكونات بشكل تدريجي للحصول على قوام ناعم سلس.
- بعد ذلك نضيف السكر ويمكن تزين كوب السحلب بالمكسرات وبذلك يكون جاهز للتقديم وبالهنا والشفا.
سر كثافة السحلب
نصحت الكثير من الشيفات خاصة الشيف نجلاء الشرشابي عبر برنامج على قد الأيد أن إضافة نش الذرة على مقدار السحلب يمكنك الحصول على كثافة مشروب السحلب مثل الكافيهات، وتتمثل مكونات مشروب السحلب من جوز الهند، وكوب سكر، ونصف كوب نشا، وكوب لبن بودرة، وملعقة فانيليا، ومكسرات، ونصف كوب سمسم، وكوب لبن بودرة.
كم ملعقة سحلب على كوب حليب؟
لعمل مشروب سحلب في المنزل على كوب حليب بارد، يجب إضافة ملعقة ممسوحة من السحلب والسكر حسب الرغبة ويسخن المكونات على نار هادئة مع التقليب الجيد للحصول على قوام سلسل ثقيل القوام بسيط، ومن أهم فوائد السحلب هو تدفئة الجسم خاصة في الشتاء، مما جعل مشروب السحلب من المشروبات المفضلة لدى الكثير، ويساعد أيضا على مكافحة التهاب الشعب الهوائية، كما يساعد السحلب على محاربة الإمساك ويعالج أيضا الجهاز الهضمي وينشط الدورة الدموية في الجسم مما يمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالمهام اليومية المطلوبة بيسر.