أحلى الوصفات… طريقة عمل البسبوسة بالسميد بسهولة وسرعة جربيها دلوقتي

طريقة عمل البسبوسة، البسبوسة هي من ألذ الحلويات الشرقية التي يتم تحضيرها في معظم البيوت وتحضر في بعض المناسبات مثل شهر رمضان الكريم، وتتميز بمذاقها الساحر والمميز، فضلا عن ذلك يجمع على حبها الكبار والصغار، ولكن قد تحتار ربة المنزل في طريقة صنعها نظرا لكثرة الطرق التي يتم تحضيرها بها، ولذلك سنقدم لك وصفة سهلة لتحضير البسبوسة في هذا المقال.

طريقة عمل البسبوسة

لتحضير البسبوسة علينا أولا أن نبدأ بالمقادير حيث إن تجهيزها يحتاج لمجموعة من المكونات التي يمكن شرائها من أي متجر، ومن خلال ما يلي نعرضها لكم:

مكونات البسبوسة

• من البسبوسة نحتاج كوب وربع دقيق.
• نذيب نصف كوب من السمن.
•  من البيكنج بودر نحتاج ملعقة.
• جوز هند ناعم.
• من الزبادي نحتاج نصف كوب.
• بالإضافة إلى ذلك نحضر نصف كوب من السكر.
• من عسل النحل نحتاج ملعقة.

مقادير شربات البسبوسة

لكي نصنع شربات البسبوسة سنحتاج مجموعة من المكونات وهي كما يلي:

• كوب من السكر.
• من الفانيليا نحتاج نصف ملعقة صغيرة.
• من هي النحل نحتاج ملعقتين.
• من الليمون نحتاج عصير نصف ليمونة.
• كوب من الماء.

طريقة التحضير

البسبوسة تتربع على عرش ألذ الحلويات الشرقية، وعبر ما يلي نعرض طريقة تحضيرها:

• في طبق نضع دقيق البسبوسة.
• نضيف السكر والبيكنج بودر وجوز الهند، ونقلب إلى أن تمتزج المكونات.
• نضع السمنة في طبق ونضيف لها ملعقة من العسل، ونقلب جيدا، وفي حالة عدم تجانسهما نقوم بوضع السمنة والعسل  على النار حتى يمتزجا.
• نخلط كل من خليط السمنة والعسل وخليط الدقيق السابق ونقلبهم جيدا.
• نحضر صينية وندهنها بملعقة سمنة، ومن ثم نضع العجينة فيها ونوزعها بشكل متساوي في الصينية.
• كما يمكن أن نزينها بالمكسرات.
• ندخل الصينية في الفرن لمدة قدرها نصف ساعة حتى يصبح لونها ذهبيا.
• في أثناء وجود الصينية في الفرن نحضر الشربات من خلال وضع السكر والمياه في إناء وتحريكها جيدا ونرفعهم على النار.
• وعند وصوله لمرحلة الغليان نضيف، عصير الليمون والفانيليا وملعقتين من عسل النحل.
• نترك الشربات على نار هادئة يغلي لفترة قدرها خمسة دقائق، ونطفئ النار.
• نخرج البسبوسة من الفرن عندما تنضج ونسكب الشربات عليها.