يُعتبر البنكرياس عضوًا حيويًا يسهم في إنتاج الإنزيمات الهاضمة والهرمونات التي تنظم مستويات السكر في الدم، لذا فإن الحفاظ على صحته أمر ضروري.

فيما يلي أطعمة قد تضر بصحة البنكرياس، وفقًا لموقع Medical News Today:

الأطعمة المقلية والغنية بالدهون

إن الإفراط في تناول الأطعمة المقلية والمشروبات الغنية بالدهون، مثل البرجر والبطاطس المقلية، يمكن أن يؤدي إلى التهاب البنكرياس.

الكربوهيدرات المكررة

من الممكن أن يتسبب تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات المكررة في إفراز البنكرياس لكميات زائدة من الأنسولين، مما قد يؤدي إلى تلفه.

السكريات

من الممكن أن تتسبب تلك الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر في رفع مستويات الدهون الثلاثية في الدم، مما يزيد من خطر التهاب البنكرياس الحاد.

وللحفاظ على صحة البنكرياس، من المهم تجنب هذه الأطعمة والاعتناء بنظام غذائي متوازن.