حشوات سبرينغ رولتعتبر سبرينغ رول من الأطباق الشهية والمحبوبة لدى العديد من الناس حول العالم،تعد مقدمة مثالية يمكن تقديمها في مختلف المناسبات، ويتزايد الطلب عليها بسبب طعمها اللذيذ وقوامها المقرمش الذي يجعلها تجربة فريدة لدى تناول الطعام،كما أن هذه الوجبة تتميز بتنوع الحشوات التي يمكن أن تشمل اللحوم والجبن والخضروات، مما يوفر خيارات متعددة ترضي جميع الأذواق،في هذا المقال، سنتناول مجموعة من الوصفات الشهية لحشوات سبرينغ رول.

حشوات سبرينغ رول

المقـادير

• عجينة السبرينغ رول أو الأوراق.
• حشوة الدجاج صدور دجاج بدون عظم.
• بهارات مشكلة.
• قليل من الملح.
• الفلفل الأسود.
• بصل مفروم ناعم.
• كوب ذرة.
• 2 جزر كبير، مبشور.
• 2 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمين.

طريقة التحضير

• نقطع الدجاج إلى شرائح رفيعة ثم نسلقها حتى تنضج.
• عند الانتهاء، نقوم بتتبيله بالبهارات والملح والفلفل الأسود.
• نضع البصل المفروم في مقلاة مع القليل من الزيت وقلبي حتى يصبح شفافاً.
• يُضاف الذرة والجزر المبشور ويُقلى مع البصل حتى ينضج الخليط جيدًا.
• عندما تنضج المكونات، أضيفي الدجاج المسلوق المتبل فوق الخضار وقلبي قليلاً.
• أخيرًا، أضيفي الجبنة الكريمية إلى الحشوة واخلطيها جيدًا واتركي الحشوة لتبرد.
• عندما تبرد الحشوة، نقوم بلف ورق السبرنج رول ونغلقه بشكل جيد، ويمكنك استخدام بيضة لإغلاقه.
• اقليها في الزيت النباتي في مقلاة حتى تتحمر وتصبح ذهبية.

حشوات سبرينغ رول الهوت دوج والجبن

المكونات

• هوت دوج مسلوق.
• جبنة شيدر مقطعة إلى شرائح.
• زيت نباتي للقلي.

طريقة التحضير

• افردي العجينة وأضيفي الهوت دوج وشريحة الجبن ثم لفيها بإحكام.
• تقلى سبرينغ رول الهوت دوج في الزيت حتى تتحمر وتقدم ساخنة.

حشوات سبرينغ رول بخلطة الجبن

المكونات

• كوب جبنة حلوم مقطعة إلى مكعبات.
• كوب جبنة فيتا مكعبات.
• كوب جبنة موزاريلا صغيرة.
• نصف كوب زيتون أخضر مقطع.
• 1/3 كوب زعتر أخضر مفروم.
• زيت نباتي للقلي.
• 1/3 كوب نعناع مجفف.

طريقة التحضير

• يُمزج الزعتر والزيتون والنعناع وجميع أنواع الجبن في وعاء.
• املأ السبرينغ رول بالجبن المختلط، ثم أغلقها جيدًا.
• نقوم بتسخين الزيت في مقلاة على الموقد، ثم نقلي قطع السبرينغ رول حتى تتحول إلى اللون الذهبي.

سبرينج رول بالخضروات

المكونات

• السباغيتي (نودلز).
• نصف كيلو بازلاء.
• ثلاث جزر مبشور.
• أربع مكعبات مرق دجاج بنكهة الخضار.
• ملعقة صغيرة ملح وفلفل وكاري.
• ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
• ورق السبرينغ رول.
• بيضة مخفوقة.
• ملعقة زيت زيتون أو زبدة.
• جبنة موزاريلا حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• اسلقي المعكرونة بالماء والملح والزيت حتى تنضج.
• نصفيها جيدًا من الماء.
• نضيف البازلاء ومكعبات الماجي إلى قدر عميق ونطهوها على نار متوسطة.
• نضيف الزبدة والجزر ونقلب حتى ينضج الخليط.
• نضيف النودلز المسلوقة ونخلط ثم نضيف البهارات والملح والفلفل، ويقلب الخليط جيدًا.
• نرش بصلصة الصويا ونرفع عن النار.
• نقوم بإعداد ورق السبرينغ رول وندهن كل ورقة بمسحة بيض.
• نضع الحشوة الباردة في ورق السبرينغ رول، فوقها ملعقة من الجبن المبشور، ونلفها ونغلقها بإحكام.
• اقليها في الزيت النباتي حتى تتحمر.

حشوات سبرينغ رول الموز

المكونات

• كوب دقيق.
• ملعقة صغيرة قرفة.
• كمية من الموز.
• مسحوق السكر.
• فصل بيضتين، صفار وبياض.

طريقة التحضير

• نقطع الموز إلى قطع صغيرة.
• اخلطي الدقيق والقرفة سويًا.
• تغمس قطع الموز في خليط الدقيق والقرفة.
• ادهني أعواد الموز بمزيج البيض بعد تقليبها بالدقيق.
• تُلف عجينة السبرينغ رول حول الموز المخلوط وتُقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية.
• يرش مسحوق السكر والقرفة عند تقديمها.

سبرينغ رول بالشعيرية والخضروات

المكونات

• نصف كيس شعيرية.
• خضروات مشكلة فلفل رومي، جزر، كوسة، بطاطس، ذرة.
• ملح وفلفل.
• ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.

طريقة التحضير

• ضعي الشعيرية بالماء المغلي حتى تنضج.
• نقطع جميع الخضار جيدًا ثم نطهوها على النار حتى تذبل.
• أضيفي البهارات والملح وصلصة الصويا واخلطي جميع المكونات معًا.
• حشوا السبرينغ رول واغلقوها ثم اقليها.

وفي النهاية، تبرز سبرينغ رول كإحدى الوجبات المتعددة الخيارات والمليئة بالنكهات التي يمكن تخصيصها وفقًا للرغبة،يمكننا تكييف الوصفات وفقًا لمكوناتنا المفضلة، مما يجعلها وجبة تناسب جميع الأذواق والأغراض،إن نجاحها يعتمد بشكل أساسي على المكونات المستخدمة وطريقة التحضير الشاملة،ندعوكم لتجربة الوصفات المتنوعة المذكورة، ونأمل أن تستمتعوا بالطهي والتناول.