تشهد أسعار السلع الغذائية والخضروات والفاكهة بمختلف أنواعها ارتفاعات متتالية، منها الطماطم والبطاطس.

وأرجع خبراء ارتفاع أسعار الخضروات والفاكهة إلى زيادة عمليات التصدير ونقص الإنتاج وسعر الصرف الذى أثر على أسعار مدخلات الإنتاج، فضلا على تكاليف الحلقات الوسيطة من نقل وتوزيع من أسواق الجملة والمزارع وحتى المستهلك النهائي.

سعر البطاطس اليوم 

 بلغ سعر كيلو البطاطس 25 جنيها، بينما بلغ سعر كيلوالطماطم 17 جنيها للجملة، وسعر كيلو البامية 45 جنيها، بينما بلغ سعر كيلو الملوخية 17 جنيها، والبصل إلى 15 جنيها للكيلو الواحد، بينما بلغ سعر الموز 26 جنيها.

وقال الدكتور عبدالنبي عبدالمطلب الخبير الاقتصادي، إن هناك عدة أسباب أدت إلى إرتفاع أسعار الخضروات ومنها البطاطس منها ارتفاع مدخلات الإنتاج نتيجة ارتفاع أسعار التقاوي بداية الموسم، واتفاع سعر الصرف ورفع أسعار الوقود التى أدت إلى زيادة تكاليف الإنتاج من رى الأراضى والتسميد والنقل والتوزيع حتى المنتج النهائي.

أوضح عبدالمطلب لـ"الرئيس نيوز"، أن البطاطس تتأثر سلبا بانخفاض كميات الإنتاج نتيجة عدة عوامل منها سعر التقاوي ودرجات الحرارة والعاومل المناخية، وهو ما أدى إلى تقليل حجم الإنتاج العام فى السوق المحلية.

وأشار إلى أنه حال حدوث نقص في الإمدادات من المحصول يترتب على ذلك ارتفاع الأسعار نتيجة للعرض المحدود والطلب المستمر.

وقال الدكتور سيد خضر الخبير الاقتصادي، إن ارتفاع تكاليف الإنتاج وانخفاض الكميات المعروضة أثر على معدل الأسعار بالسوق المحلية، خاصة أن الإنناج من عروة يوليو تراجع بشكل كبير نتيجة ارتفاع أسعار التقاوي ودرجات الحرارة، وهو ما أدى إلى انخفاض إنتاجية محصول البطاطس مما أدى إلى ارتفاع أسعار البطاطس حاليا في الأسواق.

وأضاف خضر لـ"الرئيس نيوز"، أن رفع أسعار الوقود وتحريك سعر الصرف كان لهما تأثير على السعر النهائي بالسوق، فضلا عن نقص المعروض والتصدير للخارج.

وأشار إلى أن سعر البطاطس في الأسواق المحلية يتأثر بتكاليف الإنتاج ومنها التقاوي والنقل والتوزيع والري والأسمدة والوقود.