تعتبر طريقة عمل الكيكة الصيامي من الموضوعات التي تثير اهتمام الكثيرين عبر الإنترنت نظرًا لسهولة إعدادها ومكوناتها المتعددة،الكيكة الصيامي تتميز بنكهتها الفريدة، وهي تحظى بشعبية كبيرة بين الكبار والصغار على حد سواء،سنستعرض في هذا المقال طرق تحضير هذه الكيكة بطرق مختلفة، بالإضافة إلى الفوائد الغذائية لها، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمناسبات متعددة،تابعونا للتعرف على كل ما يخص الكيكة الصيامي وطرق تحضيرها.

الحلوى الصيامي

• الحلويات الصيامية تختلف عن الحلويات التقليدية، حيث أنها لا تحتوي على أي مكونات حيوانية مثل البيض أو الألبان،بدلاً من ذلك، تعتمد بشكل أساسي على المكونات النباتية.
• يمكن إعداد عدة أصناف من الحلويات الصيامية بما في ذلك الكيكة الصيامي، التي تُعد خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يعانون من الحساسية أو يتبعون نظام غذائي نباتي.
• الحلويات الصيامية تأتي بنكهات متنوعة، وهي تتمتع بمذاق خاص، كما أنها خفيفة على المعدة وتساعد في تجنب مشاكل الهضم.

لذا استمروا في القراءة لمعرفة المزيد حول 

طريقة عمل الكيكة الصيامي

الكيكة الصيامي تُعتبر واحدة من أشهر الحلويات الصيامية، حيث تجمع بين طعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها،تفضل العائلات تقديمها بجانب المشروبات الساخنة كالزنجبيل أو القهوة،تتميز هذه الكيكة بمكوناتها البسيطة وسرعة تحضيرها، مما يجعلها الخيار المفضل في مختلف الأوقات.

1- المكونات

• 2 كوب سكر.
• رشة ملح.
• كوب ماء بارد.
• 3 كوب دقيق أبيض.
• 3 كوب زيت نباتي.
• بيكربونات الصودا.
• 6 ملاعق كبيرة كاكاو.
• 4 ملاعق صغيرة فانيلا.

2- مكونات الزينة

• كوب مربى الفراولة.
• كوب فواكه مجففة.
• ربع كوب سكر بودرة.
• كوب ونصف سكر أبيض.
• عصير ليمون.
• 2 كوب ماء.

3- طريقة تحضير الكيكة الصيامي

1. ابدأ بتشغيل الفرن على درجة حرارة معتدلة لتسخينه.
2. في وعاء كبير، اخلط الكاكاو والدقيق مع السكر وملعقتين من بيكربونات الصودا والفانيلا مع قليل من الملح.
3. بعد ذلك، أضف الماء البارد والزيت واخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
4. قم بدهن قالب الكيك بالزيت ورش قليل من الدقيق عليه، ثم اسكب الخليط في القالب.
5. أدخل القالب إلى الفرن لمدة حوالي نصف ساعة حتى يصبح سليم النضج.
6. قم بتحضير القطر بوضع الماء والسكر على نار هادئة حتى الغليان، ثم أضف عصير الليمون ودعه ليغلي لبضعة دقائق.
7. قم بإذابة المربى ثم أضف إليها الفواكه المجففة واخلطهم مع القطر.
8. اختر الكيكة من الفرن وزينها بالخليط الذي حضرته سابقًا.

لنتعرف الآن على 

طريقة عمل الكيكة الصيامي بالبرتقال والليمون

تضفي نكهة البرتقال والليمون طابعاً منعشاً على الكيك، وتزودها بالقيم الغذائية،هذه المكونات تساعد على تجديد النشاط وتمنح الجسم الطاقة اللازمة.

1- المكونات

• 2.5 كوب دقيق.
• ملح.
• 2 كوب سكر.
• ربع كوب زيت نباتي.
• ملعقة كبيرة خل.
• كيس بيكنج باودر.
• كوب وربع عصير برتقال.
• 3 ملاعق كبيرة قشر برتقال مبشور.
• 3 ملاعق كبيرة قشر ليمون مبشور.
• مربى برتقال.
• ليمون.
• برتقال.

2- طريقة التحضير

1. ابدأ بوضع السكر في وعاء ثم أضف الزيت، ثم امزجهم جيدًا.
2. أضف الدقيق مع البيكنج باودر ثم العصير واخلط المكونات حتى تتجانس.
3. قم بإضافة الخل والملح وقشور البرتقال والليمون، وواصل الخلط.
4. امزج الخليط في قالب الكيك وتركيه في الفرن حتى يتحمر، ثم زينه بالمربى والشرائح.

ندعوكم أيضًا لقراءة 

طريقة عمل الكيكة الصيامي بالموز

الموز يضيف نكهة غنية للكيك ويزيد من حلاوة طعمه، مما يجعله خيارًا مثاليًا لكثير من وصفات الحلويات.

1- المكونات

• 2 ملعقة بيكنج باودر.
• ربع كوب ماء.
• 4 ثمرات موز.
• 2 كوب دقيق أبيض.
• ملعقة فانيليا سائلة.
• ربع كوب زيت نباتي.
• ملح أبيض.
• كوب سكر أبيض.

2- طريقة التحضير

1. قم بتسخين الفرن، ثم اخلط الدقيق مع الملح والبيكنج باودر.
2. اهرس الموز وأضف إليه الزيت والسكر، ثم اخلطهم جيدًا.
3. امزج كلا الخليطين واخلطهم جيدًا قبل وضع الخليط في القالب.
4. أدخل القالب في الفرن لمدة حوالي 40 دقيقة.

لنتعرف على 

طريقة عمل الكيكة الصيامي بالكاكاو والقرفة

تلك الطريقة لإعداد الكيكة تعتبر بسيطة للغاية، لكنها ذات نكهة متميزة بفضل استخدام الكاكاو والقرفة.

1- المكونات

• كوب دقيق.
• نصف كوب ماء.
• ربع كوب زيت نباتي.
• ملعقة قرفة بودرة.
• 2 ملعقة كاكاو خام.
• نصف ملعقة فانيليا.
• ملعقة بيكنج باودر.

2- طريقة التحضير

1. قم بتسخين الفرن في البداية.
2. اخلط جميع المكونات الجافة في وعاء.
3. استخدم الخلاط لخلط السكر مع الماء والزيت ثم أضف الخليط الجاف.
4. صب الخليط في قالب الكيك وادخله إلى الفرن حتى ينضج.

استمروا في متابعة القراءة للتعرف على 

طريقة عمل الكيكة الصيامي بالشيكولاتة

تعتبر كيكة الشيكولاتة من أكثر الأنواع المحبوبة، وذات نكهة جذابة تتناسب مع معظم افراد الأسرة.

1- المكونات

• كوب دقيق.
• كوب عصير برتقال.
• ملعقة قشر برتقال مبشور.
• نصف كوب زيت نباتي.
• 6 ملاعق سكر بني.
• 5 ملاعق كاكاو خام.
• نصف كوب حبيبات شيكولاتة.
• نصف ملعقة بيكنج صودا.
• ربع ملعقة ملح.
• ملعقة بيكنج باودر.

2- طريقة التحضير

1. اخلط الزيت والسكر وعصير البرتقال في الخلاط، ثم اخلط جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
2. في وعاء آخر، اخلط الدقيق مع الملح والكاكاو والبيكنج باودر وحبيبات الشيكولاتة.
3. صب الخليط من الخلاط على الخليط الجاف واخلط جيدًا حتى يصبح مزيجًا متجانسًا.
4. ادهن القالب بالزيت ورش فوقه الدقيق، ثم صب الخليط فيه.
5. اطبخ القالب في الفرن لمدة أربعين دقيقة حتى ينضج بالكامل.

تعتبر طريقة عمل الكيكة الصيامي سهلة وبسيطة، وهي تتميز بتنوع طرق إعدادها، مما يجعلها خيارًا شهيًا ومحبوبًا في المناسبات المختلفة والاحتفالات.