طريقة عمل عجينة الكريب يعتبر الكريب من الأطعمة الشهية التي تتميز بسهولة التحضير وخفتها، مما يجعلها ذات شعبية كبيرة بين الناس، خاصة الأطفال،يمكن إعدادها بعدة طرق داخل المنزل بكل يسر، مع إمكانية استخدام مكونات متنوعة، مما يتيح للكثير من الأشخاص تحضير وصفات خاصة تلبي احتياجاتهم الشخصية وتفضيلاتهم الغذائية،في هذا المقال، سنناقش طرق تحضير عجينة الكريب ومكوناتها المفيدة.

طريقة عمل عجينة الكريب

سنتناول في السطور التالية كيفية إعداد عجينة الكريب، بأسلوب مبسط وسهل.

1- المكونات

• كوب من الدقيق
• كوب من الحليب
• بيضة
• القليل من الملح والفلفل الأسود
• نصف ملعقة من مسحوق الثوم

2- طريقة التحضير

• ابدأ بتحضير وعاء حيث يتم وضع الدقيق والحليب وخلطهما جيدًا.
• ثم أضف البيضة واستمر في التقليب حتى تمتزج جميع المكونات بشكل جيد، ثم قم بإضافة الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
• سخن مقلاة من نوع تيفال وادهنها بقليل من الزيت، ثم قم بسكب العجينة فيها.
• افرد العجينة لتصبح مستديرة، واتركها لتكتسب اللون الذهبي من الأسفل، ثم اقلبها على الجانب الآخر.
• عندما تكتمل عملية الطهي، قم بإزالة العجينة من المقلاة واتركها لتبرد.

طريقة عمل عجينة الكريب البسيطة

1- المكونات

• كوب من الدقيق.
• 4 بيضات.
• نصف كوب من الماء.
• نصف كوب من الحليب.
• نصف ملعقة من الملح.
• ملعقتان من الزبدة.

2- طريقة التحضير

• قم بخلط كافة المكونات في الخلاط لمدة نصف ساعة، ثم اخلطها مرة أخرى لمدة 15 دقيقة.
• غطِّ الخليط واتركه لمدة ساعة.
• سخن المقلاة وادهنها بالزبدة، ثم صب العجينة في المقلاة وعندما تبدأ فقاعات الهواء بالظهور، اقلبها للطهي على الجانب الآخر.

طريقة عمل عجينة الكريب المقرمش

1- المكونات

• كوب من الدقيق.
• كوب من الماء.
• بيضة.
• كوب من الحليب.
• ملعقة كبيرة من الزيت.
• ملعقتان من النشا.
• ملح.
• فلفل أسود.

2- طريقة التحضير

• امزج الدقيق مع الماء والبيض ثم أضف كوب الحليب والزيت والنشا والملح والفلفل معًا وانظر إلى القوام المناسب.
• سخن المقلاة وضعيها عليها كمية صغيرة من الزبدة.
• أضيفي العجينة إلى المقلاة وعندما تتحول الفقاعات إلى اللون الذهبي، اقلب الكريب لإكمال الطهي.

وفي نهاية المطاف، يمكن إعداد الكريب بطرق متعددة حسب المكونات المفضلة لديك، سواء كانت بالعجينة المقرمشة أو الكريب باللحم أو الدجاج أو حتى الحلوى،نأمل أن تكون قد استفدت من هذه الوصفات المتنوعة، وأن تتمكن من تجربة وتحضير الكريب في منزلك والاستمتاع بمذاقه الرائع مع من تحب.