“بخطوات بسيطة وسهلة” طريقة عمل الترمس الحلو في البيت
طريقة عمل الترمس الحلو في البيت، يعد أحد المسليات الشهية التي تتميز بمذاقها اللذيذ إلى جانب أنه يعد قيمة غذائية غنية بالعديد من الفيتامينات والألياف والمعادن التي تفيد البشرة والجسم، ومن خلال خطوات بسيطة تستطيع ربات المنزل إعداده بعدة طرق مختلفة.
طريقة عمل الترمس الحلو في البيت
على طريقة نجلاء الشرشابي ننقل لكم اشهى طريقة عمل الترمس الحلو التي تتمثل مكوناتها فيما يلي:
- كيلو من الترمس الحلو.
- 3 معالق كبار من الملح.
طريقة عمل الترمس الحلو
يتم غسل الترمس جيدا وتركه في إناء عميق مليء بالماء لليوم التالي، ويغسل جيدا مرة أخرى ووضعه في إناء مليء بالماء يصل إلى ¾ ويرفع على النار للسلق ويترك من ربع ساعة إلى نصف ساعة حتى يكتمل النضج ويصبح سهل المضغ، ثم يغسل للمرة الأخيرة وينقع في الماء المذاب به كمية الملح ويترك مدة نصف يوم ليصبح جاهز للأكل.
طريقة إعداد الترمس الحلو بالفلفل الحار والليمون
يتميز الترمس الحلو بتعدد مذاقه فهناك الكثيرين الذين يفضلون إضافة نكهة الليمون والفلفل الحار، وتتمثل مكوناته فيما يلي:
- نصف كيلو ترمس حلو.
- 5 حبات من الليمون.
- 6 معالق كبيرة ملح.
- ملعقتين من الفلفل الحار.
طريقة تحضير الترمس الحلو بالفلفل الحار والليمون
تأتي طريقة تحضير الترمس الحلو بالفلفل الحار والليمون كما يلي:
- غسل الترمس ونقعه في ماء بارد اليوم التالي مع الانتظام بتغيير المياه.
- يتم وضع الترمس في إناء ويرفع على النار ويترك لمدة 60 دقيقة حتى يكتمل النضج.
- يغسل الترمس جيدا بعد التسوية ويترك منقوع في الماء المضاف إليها الملح والليمون.
- ثم يصفى من الماء ويوضع عليه الليمون والفلفل الحار حسب الرغبة.
فوائد الترمس الحلو
يتميز الترمس بقيمة غذائية عالية حيث أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات، المعادن، والألياف والبروتينات مما يجعله مصدر صحي لجسم الإنسان، ومن أهم فوائده ما يلي:
- يقي جسم الإنسان من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك.
- يحافظ على وظيفة جهاز المناعة.
- يحتوي الترمس على كميات من الحديد لذا يساعد في علاج فقر الدم.
- يساهم في صحة البشرة حيث يمنع ظهور التجاعيد والبقع الداكنة.
- يحافظ على مستويات السكر في الدم.
تعليقات