ياحلاوة الاكل البلدي… طريقة عمل الفطير المشلتت وأهم المقادير

بمقادير متواجدة داخل المنزل يمكنك أن تقوم بعمل طريقة عمل الفطير المشلتت داخل المنزل، فالعديد قد يتناوله مع العسل الأسود وأيضًا الجبنة الفلاحي وهذا باعتبار أنه من أشهر وأفضل الأكلات، خلال المواسم سواء كان في شم النسيم أو في الربيع يمكن يتم تحضيره بكل سهولة وبخطوات بسيطة سوف تحصلين على أفضل طريقة على الإطلاق، تابع معنا لكي تتمكن من أهم التفاصيل الخاصة بعمل الفطير المشلتت.

طريقة عمل الفطير المشلتت

نقوم بتوضيح أفضل طريقة على الإطلاق لدى طريقة عمل الفطير المشلتت ومن أهم خطواتها ما يلي:

• اثنين كوب دقيق أبيض فاخر.
• ملعقة من السكر الناعم.
• ذرة من الملح الناعم.
• مياه دافئة.
• سمنة ذائبة.
• عسل أسمر.
• طحينة حمراء.
• قشطة.
• عسل أبيض.
• جبنة قريش.

خطوات عمل فطير

لكي تتمكن من تحضير الفطير المشلتت داخل المنزل عليك باتباع هذه الخطوات ومنها:

• قم بإضافة الدقيق الناعم والسكر الأبيض وذرة الملح الناعم نخلطهم على بعض ثم قم بإضافة المياه الدافئة وقم بتقليبه مع المكونات السابقة حتى تحصلين على عجينة.
•  عليك بتشكيل العجينة لكرات متوسطة ثم اتركيها حتى ترتاح.
•  بعد ذلك عليك فرد العجينة من خلال نشابة ثم ادهني بالسمنة الذائبة ويتم تطبيقها لأربع ارباع بالإضافة دهنها بالسمن عندما تقومين بكل تطبيق.
•  عليك بلم العجينة مثل الكره ويتم فردها في صينية واتركها ترتاح مرة أخرى وبعد ذلك عليك ذهب بدهن الواجب السمنة الذائبة ويتم وضعها في الفرن.
•  عليك الملف العجينة الرول وقم بتقطيعها وافردها بالنشابة وقم بتسويتها على المقلاة بالإضافة ندهنها بالسمنة الذائبة.
•  يتم تقطيع الفطيرة بعد أن يتم تسويتها واتركها حتى تبرد وتقوم بتقديم العسل الأبيض والجبنة والقشطة أو من الممكن يتم وضع العسل مع الطحينة بالف هنا وشفا.

طريقة عمل فطير المشلتت بالتفاح

عليك باتباع الخطوات التالية لكي تتمكن من عمل الفطير المشلتت بالتفاح ومن أهم مكونات أو ما يلي :

• ثلاث أكواب من الدقيق الناعم الأبيض.
• ملعقة من السكر الناعم.
• ذرة من الملح.
• مياه للعجن.
• سمن ذائب.
• زيت.

للحشو

• تفاح مقطع قطع صغيرة.
• سكر ناعم.
• قرفة.

للتقديم

• عسل أبيض.
• قشطة.

خطوات عمل الفطير المشلتت

عليك باتباع الخطوات السابقة الخاصة بعمل الفطير، ولكن عليك بحشو الفطير من الداخل بالتفاح المقطع إلى قطع صغيرة والسكر الناعم والقرفة بقفله جيدا، ثم وضعه في الفرن مع التسوية الكاملة وبعد أن يتم التسويه يقوم بإخراجه واتركه يبرد، ويتم تقطيعه ثم قم بتقديم العسل الأبيض والقشطة بألف هنا وشفا.