أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرف التجارية، أن مصر لدينا اكتفاء ذاتي في إنتاج البيض موضحا أنه كان هناك أزمة في التسعير.

وقال السيد في مداخلة مع برنامج "حديث القاهرة" المذاع على قناة "القاهرة والناس": "لدينا اكتفاء ذاتي من بيض المائدة ولا توجد أي مشكلة في الإنتاج ولكن كان لدينا مشكلة في تسعير البيض".

وأضاف: "لدينا منتجين محترمين وملتزمين ولكن بعضهم تجاوز في الأسعار وخاصة السلاسل التجارية، لأنهم يضعوا هامش ربع مرتفع وغير مقبول والدولة عقدت جلسات مع المنتجين ولكن للأسف لم يتم الاستجابة".

وتابع: "كان يجب أن يحدث تدخل من الدولة لاستيراد البيض التركي وطرحه في الأسواق بقيمة 150 جنيها، نحن دولة لديها اكتفاء ذاتي ولا نشجع على الاستيراد ولكن كان يجب أن يحدث توزان في الاسوان لدخول البيض التركي إلى مصر وحين فتح باب الاستيراد انخفضت أسعار البيض المحلي".

وأكمل: "حال البيض نفس حال الدواجن بدليل أن أسعار الدواجن حاليا مستقرة وسعرها منخفض وتباع للمستهلك بسعر 82 جنيها، ونحن مع المواطن المصري وأن يصل إليه منتج بسعر رخيص ومناسب".

وذكر: "لا نقول إن المنتجين استغلوا الوضع ولكن كان هناك أزمة في التسعير كرتونة البيض كانت تصل بسعر الجملة 140-145 جنيها والسلاسل التجارية كانت تبيع طبق البيض بسعر 200 جنيه، وكل منفذ بيع على حسب المنطقة الموجود فيها".

وأوضح: "حاليا البيض المحلي يباع للمستهلك المصري بـ148 جنيها أي أرخص من البيض التركي ولدينا وفرة من الإنتاج ولدينا طلبات تصديرية لدول إفريقية، وهو ما يدل أن لدينا اكتفاء ذاتي وفائض في إنتاج البيض".